15 dkg liszt
8 dkg apróra vágott dió
7 kg apróra vágott 90%-os étcsoki
1 ek narancs vagy citromhéj durva reszelőn reszelve
15 dkg levendulás cukor
1/2 tk szódabikarbóna
10 dkg puha vaj
1 tojás
Elkészítése: 180 C-fokra előmelegítem a sütőt. Sütőpapírt rakok egy nagy tepsibe.A lisztet, diót, étcsokit, citromhéjat,szódabikarbónát összekeverem. egy másik tálban a levendulás cukrot, a tojást és a puha vajat összedolgozom. Egymáshoz rakom a két egyveleget, és fakanállal összedolgozom.
Kézzel kisdió nagyságú golyókat formálok, és egymástól 5 -10 cm távolságra lerakom őket. tetejükbe levendulavirágot nyomok. A sütőben 8 perc alatt megsütöm, majd dobozba rakom.
Elvileg hónapokig eláll, de gyakorlatilag... kb egy hét alatt elfogy, fogyókúra ide vagy oda...:)
Levendulás cukor:
Veszek egy üveget, töltök bele egy sor kristálycukrot, egy sor levendulavirágot, ezt addig folytatom, míg tele nem lesz az üveg. Ezt adom a sütihez.:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése