Ma is muszáj volt sütnöm süteményt, mert szeretik.És megkértek rá.
:)
A mai a diós-narancsos keksz lett.
Ímé a recept:
30 dkg porcukor,
15 dkg finomra darált, előzőleg megpörkölt dió,
15 dkg sötét rozsliszt ( helyetteseíthető más fajtával),
20 dkg vaj olvasztva ( nálam kókuszvaj),
2 db tojás,
1 csomag sütőpor
egy marék kandírozott narancshéj, megdarálva,
1 ek levendulavirág szintén megdarálva.
Tetejére néhány szem pörkölt dió került.
180 fokon, 10 percet sült.
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a daráltakat beleforgatjuk. Beleütjük a két tojást, és az olvasztott vajjal alaposan összekutyuljuk. Kis golyókat formázunk a nem kemény masszánkból, s sütőpapíros tepsibe rakjuk. Tetejükbe egy negyed pörkölt diót illesztünk, s a meleg sütőbe toljuk.
Szétterült, mint a Kisalföld, viszont irtó finom lett.
Kép lesz, ígérem, de most sülnek épp még.