Diós-csokis tallér (Sári mama kérésére) receptje

Íme a recept!

15dkg liszt
10dkg étcsoki
10dkg puha vaj
15dkg cukor
1ek holland kakaópor
fél tk szódabikarbóna
1 kiskanál mézeskalácsfűszer
2 ek durvára vágott dió
1 tojás

összekeverem a lisztet, kakaóport, szódaport, fűszert a darabokra vágott csokival és a vágott dióval. Másik tálban habverővel összedolgozom a cukrot,a vajjal és a tojással.
A két tál tartalmát összekeverem, /majd 200 fokra előmelegített sütőbe teszem./ sütőpapiros tepsibe,egymástól távol, kis gombócokat formálva, és picit lelapítom a tetejüket.
10 perc alatt kész vannak.
( forrás: stahl :gyorsan valami finomat c. könyve, kicsit változtattam rajta.)

Bogi

Picurkám nagy lány már. Még nincs nyolc hónapos, de már egy éves ruhákat hord. Egyre többet üldögél, és hátra már nem is közlekedik, csak előre.
Igazi kis örökmozgó. Íme pár kép róla.

Engedd, hogy csak Rád figyeljek...

és így figyeljek a férjemre, a gyerekemre, a szüleimre, a rokonaimra,, a barátaimra... és adj türelmet mindehhez...Ámen


Advent

Valaki jön - de te nem veszed észre!
Valaki közeledik hozzád - de te bezárkózol!
Valaki kopog nálad - de te átalszod látogatását!
Valaki belép hozzád - de te házon kívül vagy!
Valaki nálad lakik - de te kidobod őt!
Valaki feltárulkozik - de te a szavába vágsz!
Valaki vár rád - de te hátat fordítasz neki!
Valaki segítséget kér - de te megkeményíted szívedet!
Valaki ajándékot ad neked - de te elásod azt!
Valaki végtelenül ráér - de veled sosem lehet beszélni.
Valaki nyugalmat hoz - de te szétszórt vagy!
Valaki jön - de te csak magadat látod!
Amíg csak jön - mindig megváltozhatsz!

Forrás: Publik-Forum Extra, Barmherzigkeit,
ÉV 2004. november

Jelentem...

Tanító néninek tisztelettel jelentem:
Bogi ül és próbál felállni...
Plusz, előre fele halad.

Hogy hol a tanító néni?
Hol itt, hol ott....
:)

Csokilikőr Karácsonyra...

és, ha marad,Szilveszterre.
Találtam pár receptet a neten (a gasztrotipp.hu-n, és a gyakorikérdések.hu-n), és összevegyítettem őket.
Mert, úgy gondoltam, ha már csokilikőr a neve, akkor jóféle csokiból legyen, ne kakaóporból.
Sőt, egy kicsit fel is turbóztam, mert volt itthon jó sok csokoládé.
Íme az én készítményem:
0.5 l jó féle vodka
0.5 kg cukor
0.5 l víz
2dl tejszín
20dkg étcsoki 70%-os
1 citrom leve
10 dkg holland kakaó
1 zacskó vaníliás cukor vagy pár csepp vanília aroma,
narancshéj
1 ek mézeskalácsfűszer

1., Közepes lábasban felfőzöm a kakaóport a vízzel és a cukorral,és a mézeskalácsfűszerrel, majd ha elég forró a csoki, beledarabolom az étcsokikat, és állandó keverés mellett felolvasztom.
2.,Kihűtöm.
3., Belekeverem a vodkát,és a tejszínt. Majd a citrom levét.
Beleöntöm a pár csepp vaníliaaromát. vagy a vaníliás cukrot.
4, Előkészítem 3-4 nagy üveget 0,5 litereseket, és belerakok mindegyikbe egy -egy hosszú csík narancshéjat.
5., Belemerem a nedűt,lezárom, és jól összerázom.
Hűtőben tartom két hétig, minden nap felrázom.
Karácsony előtt szép üvegekbe töltöm, és odaadom az angyalkáknak, hogy továbbítsák a fa alá.

Azért egyet megtartok saját felhasználásra is...:)